Mleko dla weganów: kupne czy domowe?

Na początku dla weganów istniały dwa rodzaje mleka: ryżowe i sojowe. Dzisiaj namnożyło się tego więcej i mamy już mleka takie jak: migdałowe, orzechowe mleka z owsa i jeszcze wiele innych. 

Surowe kakao - jak je przyrządzać

Może wydawać się banalnie proste ale często pojawiają się pytania jak przygotować surowe kakao. Ja osobiście je uwielbiam i często popijam, szczególnie wieczorem kiedy wskocz e szlafrok i ciepłe kapcie :))) Lubię też częstować nim znajomych, często się zdarza, że znajomi się pytają, "Jak to kakao zrobiłaś? Bo jest pyszne!" Dlatego też postanowiłam napisać krótkiego posta o tym jak to kakao zrobić, nie jest to nic skomplikowanego ale może komuś się przyda :)

Smaczna woda!

Ostatnio upały nie dają o sobie zapomnieć. W taką pogodę istotne jest aby spożycie wody było jeszcze większe. Pewnie dobrze o tym wiecie bo każdy o tym wspomina ale jeśli chodzi o picie tej wody to różnie to bywa. Wiem sama po sobie, że wcale nie wypijałam zalecanej ilości albo popijałam sobie soczki czy inne kolorowe napoje. Od pewnego jednak czasu postarałam się i zaczęłam pić wodę, chciałabym podrzucić kilka moich sposobów na lepszy smak, które na pewno zachęcą was do picia wody, Powiem też co zauważyłam odkąd regularnie pijam wodę :)

Ostropest plamisty mielony - na regenerację wątroby

Tym razem o ciekawym produkcie, a dokładniej roślinie pochodzącej z rodziny astrowatych czyli ostropeście plamistym. Roślinka ta ma wspaniałe właściwości zdrowotne, szczególnie dla wątroby. Ostropest zawiera sylimaryne, stabilizuje ona oraz chroni błony komórkowe hepatocytów przed działaniem toksycznych związków, a także pobudza regeneracyjne zdolności. Łatwiej mówiąc sylimaryna odtruwa oraz regeneruje zmęczoną wątrobę.

Ksylitol

Dzisiaj post związany z konkretnym produktem. Znacie ksylitol? Pod tą tajemniczą nazwą kryje się cukier brzozowy. Postanowiłam napisać o tym produkcie ponieważ ma on mnóstwo zalet i warto się mu bliżej przyjrzeć. Świetnie nada się u osób na diecie, jak pisałam na początku przechodząc na dietę warto zmienić produkty w naszej kuchni. Nie musimy całkowicie rezygnować z cukru, którego lubimy dodawać do kawy czy herbaty. Możemy zdecydować się na jego zdrowszą wersję czyli cukier brzozowy.

Nasiona szałwii hiszpańskiej

Dzisiejszy post dotyczy konkretnego produktu, którym są nasiona szałwii hiszpańskiej. Kilka miesięcy temu natrafiłam na tą nazwę w internecie i postanowiłam przyjrzeć się bliżej jakie jest działanie tego produktu i jak go używać.

Produkty bezglutenowe + Jak zrobić mąkę bezglutenową?

Ostatnio zainteresował mnie temat produktów bezglutenowych. Moja dobra znajoma nie toleruje glutenu i często skarży się, że ma ochotę na coś czego jej nie wolno. Postanowiłam trochę poszperać i pomóc jej urozmaicić kuchnie. No i oczywiście podzielić się z wami moimi doświadczeniami w tej sferze.

Babka płesznik

Dzisiaj chciałam przybliżyć wam pozytywne właściwości kolejnego produktu babki płesznik. Ja babkę płesznik odkryłam dość niedawno i po przeczytaniu wielu zalet jakie posiada, a także pozytywnych opinii na jej temat postanowiłam ją wypróbować. Opiszę wam jej plusy i zastosowanie, a następnie porównam do tego jak wyglądało to u mnie.

Zalety stosowania oleju kokosowego

 Olej kokosowy w kuchni

Olej kokosy znany jest od wieków, a jego zalet jest wiele. Chociaż muszę zauważyć, że w moim otoczeniu niestety mało kto go stosuje w kuchni, a szkoda bo warto korzystać z możliwości jakie nam daje. Możemy go wykorzystać na wiele sposobów, ja używam go nie tylko w kuchni ale też w celach kosmetycznych. Zacznijmy jednak od zastosowania w kuchni i korzyści z tego płynących. Olejem kokosowym możemy zastąpić wszelkie tłuszcze, których używamy czyli olej, oliwę, masło, nadaje się on do smażenia, gotowania i pieczenia. Świetnie sprawdzi się dla osób, które starają spalić zbędny tłuszczyk, jest lekkostrawny i wspomaga odchudzanie. Dodatkowo poprawia funkcjonowanie naszego mózgu, działa też przeciwwrzodowo i podnosi poziom testosteronu oraz ogranicza rozrost prostaty.